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化风险 守底线 保安全——方圆吉林公司参与吉林省食品销售 环节飞行检查初见实效

时间:2022年12月28日
      按照国家市场监管总局有关要求,统筹推进食品销售环节食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动、农村假冒伪劣食品专项整治、进口冷链食品疫情防控重点工作。方圆吉林公司积极参与吉林省市场监督管理厅食品销售环节飞行检查活动,防范化解风险,坚决守住底线,维护食品安全“全域全年”稳定。
      按照省厅统一安排部署,在全省各市、州、长白山管委会及梅河口市范围内,重点关注食用农产品批发市场、食品销售企业、农村食品安全、冷链食品企业。检查市场开办者和入场销售者主体责任履行情况,保障食用农产品质量安全措施落实情况;检查大型超市、连锁企业等食品销售者主体资质合规行情况,节日热销食品索证索票及进货查验情况,是否销售“三无”、过期、霉变食品等问题;检查农村食品销售者主体资质是否合法,是否认真执行进货查验制度,是否存在销售假冒伪劣、过期食品行为,是否存在售卖来源不明、“两证两章一报告”不全、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品行为;检查进口冷链食品销售单位“三专、三证、四不”等防控规定落实情况;投诉举报量大、舆情反映多、群众反映强烈的问题食品及涉老食品、校园食品等销售经营者。
      方圆吉林公司根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品生产经营监督检查管理办法 》等相关规定,按照飞行检查(暗访)要求,发挥术优势,制定针对性检查方案及检查计划,在检查方案中明确每个时间节点时限要求,制定检查要点表格化推进,针对项目开展的关键节点,组织检查员召开专项技术研讨。2022年5月起根据需要调度相关领域专业技术人员参加监督检查,分组深入每个地区随机选择食用农产品批发市场、大型超市、连锁企业、进口冷链食品销售单位、农村食品销售者(含农村大集)等对象开展检查。确保相关食品安全体系检查的技术问题及时有效解决。
      截至目前,共检查企业、商超、店铺近百户,梳理问题 32 条、现场解决 18 条、待研究规范问题 14 条,提出合理化建议对策措施 10 项。通过针对性的随机飞行检查,建立长效监督检查机制,在保证肩擦质量的同时,为规范全省食品安全工作提供了有效可靠的第一手资料,为维护食品安全“全域全年”稳定奠定了基础。
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