为进一步压紧压实食品安全“两个责任”工作开展，近期由福州高新区食安办主办的食品安全“两个责任”暨食品安全属地管理责任平台培训会在高新区管委会三楼报告厅举行，培训会邀请方圆标志农食（福建）认证检测有限公司的专家进行授课。

      高新区领导党工委委员、管委会副主任魏志谋出席会议并动员部署。高新区市监局主要领导、分管领导，食品科全体人员，市场监管所，镇村包保干部等200余名食安总监及食品安全员参加了此次培训会。

      方圆农食福建公司的黄振舜老师分别从“企业的食品安全主体责任介绍”和“企业如何落实食品安全主体责任”两个方面来进行授课。讲解“两个责任”的法规依据和企业的食品安全主体责任来强调食品安全总监或食品安全管理员的必要性和重要性；“落实企业食品安全主体责任”、“食品危害的来源和控制措施”、“生产经营管理”来阐述落实企业食品安全主体责任需要做到：抓住“三类人”、做好“三件事”、健全“三本账”。

      最后，高新区市场监管局食品科为参会人员普及了落实食品安全属地管理责任平台的操作方法，并现场开展了食安总监及食品安全员考试。