为进一步加强食品生产企业主体责任意识，提升质量安全管理能力和水平，4月8日，盱眙县市场监管局组织召开2024年度食品生产工作部署暨食品生产企业主体责任落实培训会。方圆标志农食（江苏）公司受邀参会并进行专题授课。

      会上，方圆农食江苏公司技术专家老师为全体参会人员就食品生产企业风险管控方面开展了知识培训。专家老师从培训目的、培训依据、风控的维度、食品安全风险管控解析及案例四方面展开，就食品生产者资质、生产过程控制、委托生产、产品检验等13个维度的风险防控进行了解读。同时，围绕企业落实食品安全主体责任，对照过往企业发生的问题，采用图片加解读、理论加实践的方式开展详细培训，更好的引导企业从风险管控的角度如何规定企业自身的“日管控”、“周排查”、“月调度”的长效机制，强化细化企业的主体责任的落实。

      培训会结束后，与会人员纷纷表示受益匪浅，将结合自身实际情况认真学习并做好贯彻落实。下一步方圆农食江苏公司将根据局里要求，对全县重点食品生产企业开展风险隐患排查，形成问题清单，跟踪问题整改情况，形成闭环。为盱眙县食品生产企业不断提升食品安全保障和风险防范能力，筑牢食品安全底线提供技术支撑。

      盱眙县市场监管局分管领导、食品生产监管科领导、各分局食品生产监管人员、盱眙县食品生产企业食品安全总监和食品安全管理员员共300余人参加会议。