CQM方圆浙江公司助力宁波市年糕生产企业开展食品安全培训
时间：2025年03月26日
近日，方圆浙江公司受宁波市市场监督管理局邀请为宁波地区百余家年糕生产企业开展了食品安全培训。
培训中，方圆浙江公司食品专家围绕法律法规、食品安全国家标准、年糕行业体系检查结果通报、案例分析等方面进行了详细解读。针对即将实施的新标准《QB/T 8066—2024年糕》，着重指出了新标准中对年糕分类、水分要求、微生物要求等新规定，提醒企业要密切关注并及时调整标签标识、产品检验等环节。同时，结合年糕行业体系检查结果通报和案例分析，为企业提出了切实可行的改进措施和建议。
培训最后，方圆浙江公司食品专家整理了年糕企业抓好食品安全质量工作的风险管控清单，从年糕原料验收控制、食品添加剂管控、生产过程异物防控、杀菌工艺控制、包装材料严选等环节进行了详细的阐述，为企业筑牢食品安全防线提供了清晰地指引。
质量是企业生存的基石，只有抓好食品安全工作，企业才能为老百姓生产安心、放心的食品。未来，方圆浙江公司将继续开展宁波市食品行业体系检查，不断为地方食品产业的高质量、可持续发展注入强劲动力，携手企业共同守护食品安全底线。