为进一步强化食品生产企业主体责任意识，提升食品安全风险防控能力，近日，无锡市市场监督管理局食品生产监管处联合方圆农食江苏公司，通过线上直播形式举办“食品安全管理体系原理在企业建立风险管控清单中的应用”专题第一期培训会。全市超过两千六百名食品生产企业负责人、食品安全管理人员及市场监管条线人员在线参训，共同学习食品安全管理新理念与实务经验。

      培训会上，方圆技术专家、江苏省小微企业质量管理体系提升联盟技术委员会委员郎俊东担任主讲。课程围绕ISO22000:2018标准核心要求，结合食品生产行业典型风险案例，深入解析食品安全危害分类及动态管控机制，指导企业如何将风险防控清单与“日管控、周排查、月调度”工作制度有机融合。专家通过图文演示、案例对比等方式，从生产环境、过程控制等维度展开剖析，帮助企业厘清风险防控要点，并针对日常管理中的薄弱环节提出改进建议。参训人员纷纷表示，课程内容“贴合实际、可操作性强”，为企业完善食品安全风险防控的动态管理机制提供了清晰路径。

      下一步，方圆农食江苏公司将继续发挥在农食领域的专业技术优势，深入应用集团“标准·认证+”理论以及“六化三步”模式，为无锡市食品安全高质量发展提供有力支持。